《酸汤肥牛白菜》酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的得肥牛，饱吸了汤汁的海鲜菇配和白菜，吃一次绝对还想下一次。我喜欢这道菜的原因除了这酸辣爽口的味道之外，还有就是那垂涎欲滴的色彩。 这么冷的三九天，结束一天的工作，拖着疲惫的身体回到家，第一件想做的事情就是吃饭。这道菜简单易做，不到十分钟就上桌，味道酸爽下饭，白菜鲜美爽口，肥牛鲜嫩细腻，海鲜菇爽口绵软，特别适合上班族的你。
主料：白菜心200克、肥牛卷200克、海鲜菇150克 植物油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、小米椒2个（作为装饰）
把白菜心多清洗几次，切成白菜丝，小米椒洗净切小丁丁，海鲜菇洗洗用淡盐水泡泡，洗净
把ERNTE黑金小圆锅，加清水，加酸汤肥牛底料
把ERNTE黑金小圆锅，加清水，加酸汤肥牛底料
等清水烧开以后，下白菜心、海鲜菇煮开
无需煮太久，煮3分钟左右就完全变软了，如果汤汁太少可适量添加
把肥牛卷下锅里，煮开
把肥牛卷下锅里，煮开
酸汤底料也可以把它们当火锅底，往里不时地添加新食材，微辣微酸，特别开胃，吃完菜还可以煮几根皮带面，连主食也一块解决了
爱吃金针菇的可以吃多加一些，这样比较鲜美.
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